A l’heure du thé, des en-cas sucrés et salés, tels que le canapé, étaient et sont encore des accompagnements permanents. Les cuisiniers et les pâtissiers, les boulangers et les confiseurs sont appelés à redonner de la magnificence au canapé.

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Les besoins des consommateurs en 2021 sont différents, si l’on en croit les études. À propos des changements, des opportunités, des souhaits et des influences.

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L'hôtel boutique Josef est situé à seulement deux minutes de marche de la gare centrale de Zurich. Il comprend 32 chambres élégantes, un bistretto, une salle de séminaire et un enregistrement numérique.

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Du matin tôt jusqu’au soir on trouve des délices culinaires maison – inspirés des cuisines du monde.

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